📁 酒文化
共 9269 篇竹筒酒测评：新鲜爽口，享用要趁早
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
稍微对酒比较了解酒友都知道，白酒蒸馏出来之后，酿酒工作还远远没有结束。新酒都需要经过一段时间的贮存，酒的燥辣味才会明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体变得协调。这个过程一般称为“老熟”，又称“陈酿&r...
品多品少，这是个问题
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
科学研究发现，在品鉴葡萄酒的时候，量多量少会影响人对葡萄酒风味的感应程度。 研究者称，在品酒的时候，饮用的量对葡萄酒的口感影响很大。在品鉴霞多丽(Chardonnay)的时候，量要少;而品鉴雷司令(Riesling)时，量要大...
5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的！
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
酿酒工艺流程 俗话讲“隔行如隔山”，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐...
芝味无穷：芝士该如何搭配葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
“要么爱死，要么恨死。”这句说话，适用于到印度旅游，吃榴莲甜品，啃臭豆腐和品尝芝士。 印度我没有去过，不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面，我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品，它的魅力到底在哪...
干邑和朗姆酒有何区别
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
一说到烈酒，大家可能觉得各种类之间的差别很大。毕竟，有些经过了蒸馏制成，而有些则经过了发酵酿成。有些烈酒的原料是葡萄，而有些则是马铃薯或者谷物。今天，我们就来看看干邑和朗姆酒到底有哪些区别? 1. 原料不同 ...
海明威最爱的古巴酒馆和鸡尾酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 67
习近平主席22日晚在美国华盛顿州欢迎宴会上的演讲中提到的海明威常去的那家古巴酒馆和海明威常喝的鸡尾酒，在古巴可都是大名鼎鼎，是每一位去古巴旅游的外国游客必到、必点的。记者去年7月去古巴首都哈瓦那出差，正好有幸去过那家酒馆，也品尝过海明...
洋葱红酒的好处有哪些
酒文化 📅 07-30 👁️ 63
很多人爱喝红酒，如果用洋葱来泡红酒的话，功效是很大的，而且非常的适合一些中老年人来喝的，大家都非常的喜欢这个红酒做法，那么到底对人体有什么样的功效呢，需要治疗那些疾病呢，下面就对洋葱红酒的好处进行一些了解，看看能够治疗什么样的疾病有啥...
葡萄酒价格大揭秘：100元与1000元差别何在
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
不知道你是否遭遇过这样的尴尬，你精心准备了一款昂贵的精品葡萄酒，邀请朋友一起品尝时，却遭遇到众人的不理解——他们不明白你为什么要花如此昂贵的价格来购买一瓶葡萄酒，更不明白这样的葡萄酒与市面上那些便宜的葡萄酒有什...
10款秋季正当时的鸡尾酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
随着炎炎夏日的消去，凉爽怡人的秋天终于来临了。季节变换，我们的口味喜好也随之变换。夏天的时候，我们都喜欢喝点冰凉可口的鸡尾酒，然而到了秋天，一层秋雨一层凉，我们需要温暖一点的鸡尾酒，以缓和沁凉的秋意。当然，如果能往鸡尾酒中融入应季水果...
桃红葡萄酒爱好者必知15事
酒文化 📅 07-30 👁️ 32
1. 人们普遍认为普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒之乡，其酿造历史已有2,600年。现在，普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶，占其葡萄酒总产量的75%。 2. 普罗旺斯的桃红大多装在一种类似保龄球的瓶子...
